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El plátano es una fruta tropical, su origen es indio y era conocido como la fruta de los sabios, poco a poco se fue plantando hacia el oeste. Estos son la tercera fruta más popular del mundo y contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales que la hacen especial para el organismo. Como son … Leer más

La alcachofa o también conocida como Cynara scolymus es una planta perenne que se cultiva en climas templados como en la zona del Mediterráneo. Se piensa que su origen puede situarse en Egipto, pero en España fue introducida por los árabes. Su periodo de consumo está entre septiembre y mayo. Es importante tener en cuenta … Leer más

La calabaza es el fruto de una planta trepadora conocida como calabacera que pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Se desconoce su origen, pero se sitúa en zonas como México, India o China aproximadamente unos 5.000 años a.C.. Se cultivaba inicialmente por sus semillas, pero al obtener otras variedades con una pulpa más jugosa … Leer más