Espárragos
Existen dos tipos de espárragos, los blancos y los verdes (trigueros). En este caso nos vamos a centrar en los segundos. Los espárragos trigueros son típicos de la zona del mar Mediterráneo, ya se usaban en sitios como Egipto o Grecia. Los romanos fueron los responsables de llevarlos por toda Europa. La temporada para recoger … Leer más