La naranja es un cítrico con una gran cantidad de beneficios. Esta fruta que se piensa que es de origen asiático se introdujo en España de mano de los árabes. En la actualidad España en uno de los países que más naranjas frescas exporta.
Esta fruta tan saludable nos puede aportar multitud de beneficios además de saciarnos. Es perfecta para cualquier situación e incluso se puede considerar un dulce en algunos momentos.
Beneficios para la salud de la naranja:
1- Fortalece el sistema inmunitario.
2- Tiene un alto contenido en fibra.
3- Contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol.
4- Alto contenido en vitaminas y minerales. En particular hay que destacar su alto contenido en vitamina C.
5- Rica en citratos, previne la formación de piedras en el riñón.
6- Retrasa el envejecimiento por contener antioxidantes.
Receta, gelatina de naranja:
Ingredientes: 5 naranjas, 4 mandarinas, 6 hojas de gelatina y un yogur griego.
Procedimiento:
- Pelar, cortar y triturar la naranja y la mandarina por separado y luego mezclar.
- Preparar la gelatina: dejamos en agua durante el tiempo que el fabricantes nos indique y luego al baño maría hasta que se funda.
- Una vez terminado se mezcla la gelatina con el zumo y se deja en la nevera durante una hora.
- Si se desea se puede añadir el yogur una vez gelificado en la parte superior.
