¿Quién no ha utilizado el limón como acompañante en alguna comida o como complemento en algún postre?. Seguro que muchos no os habéis planteado los beneficios que nos puede aportar.
Hoy vamos a descubrir esta fruta tan ácida pero a la vez tan rica.
Receta: Bizcocho de limón sin azúcar
Esta receta tan deliciosa que ya he realizado en alguna ocasión tiene cómo principal ingrediente el limón.
Si queréis conocer la receta con más profundidad y más detalle os aconsejo que entréis en el siguiete enlace: https://gloriacolli-pediatra.com/unapediatraenlacocina/2017/08/10/bizcocho-de-limon-sin-azucar/
Desde aquí le agradezco a Gloria Colli por participar en esta botirreceta con una de sus recetas de una pediatra en la cocina.
Beneficiosos del limón:
- Es un gran antioxidante por su alto contenido en vitamina C, así ayuda reduciendo el envejecimiento de la piel, favorece el crecimiento de las uñas y el cabello y potencia el sistema inmunitario.
- Mejora la salud ocular por tener un alto contenido en antioxidantes.
- Despierta el apetito. Por su aroma aumenta la producción de saliva y esto aumenta la sensación de apetito.
- Posee efecto diurético por su contenido en potasio, calcio y magnesio.
- Ayuda en la cicatrización de heridas, se puede usar para reducir el sangrado de encías.
- Contiene ácido fólico así que es bueno tomarlo en el embarazo. Es importante recordar que tomar limón no exime de tomar un suplemento para el embarazo.
Boticonsejos
