Botirreceta "el limón"

Botirreceta “el limón”

¿Quién no ha utilizado el limón como acompañante en alguna comida o como complemento en algún postre?. Seguro que muchos no os habéis planteado los beneficios que nos puede aportar.

Hoy vamos a descubrir esta fruta tan ácida pero a la vez tan rica.

Receta: Bizcocho de limón sin azúcar

Esta receta tan deliciosa que ya he realizado en alguna ocasión tiene cómo principal ingrediente el limón.

Si queréis conocer la receta con más profundidad y más detalle os aconsejo que entréis en el siguiete enlace: https://unapediatraenlacocina.wordpress.com/2017/08/10/bizcocho-de-limon-sin-azucar/

Desde aquí le agradezco a Gloria Colli por participar en esta botirreceta con una de sus recetas de una pediatra en la cocina.

Beneficiosos del limón:

  1. Es un gran antioxidante por su alto contenido en vitamina C, así ayuda reduciendo el envejecimiento de la piel, favorece el crecimiento de las uñas y el cabello y potencia el sistema inmunitario.
  2. Mejora la salud ocular por tener un alto contenido en antioxidantes.
  3. Despierta el apetito. Por su aroma aumenta la producción de saliva y esto aumenta la sensación de apetito.
  4. Posee efecto diurético por su contenido en potasio, calcio y magnesio.
  5. Ayuda en la cicatrización de heridas, se puede usar para reducir el sangrado de encías.
  6. Contiene ácido fólico así que es bueno tomarlo en el embarazo. Es importante recordar que tomar limón no exime de tomar un suplemento para el embarazo.

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